從大陸河北、福州進口的食品膨鬆劑 -- 碳酸氫銨，也就是俗稱的銨粉，
被驗出含有過量的三聚氰胺。
[含三聚氰胺銨粉 200餘噸流入市場]
東鹼公司共進口四百六十九噸銨粉，其中兩百多噸流入市場，
先前下架的兩款宏亞威化餅乾，所含的三聚氰胺來源即為東鹼供應的銨粉。
銨粉是衛生署依「食品添加物使用範圍及限量標準」所列的合法添加物，
用途限定為食品膨脹劑。
由於銨粉有特殊味道，現在台灣很少會當成麵包蛋糕的膨鬆劑，一般都是用酵母發酵;
少量使用於餅乾、油條; 如果油條使用銨粉，會有類似阿摩尼亞的難聞味道。
衛生署日前抽檢東鹼公司進口的銨粉，檢出三聚氰胺七十到三百ppm，
衛生署已公告禁止中國大陸製銨粉進口，
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